最近は糖質抜きダイエットで、“炭水化物の代わりに豆腐を食べる”という方も多いと思います。 ラーメンの麺代わりに豆腐を入れるなんてお店もありますよね。 大豆はヘルシーな食材の一つであり、“牛乳より脂肪分の少ない豆乳に変えた…